{"version":"1.0","provider_name":"Ara Lleida","provider_url":"https:\/\/aralleida.cat\/es\/","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/aralleida.cat\/es\/author\/oleoturisme\/","title":"Restaurantes con el distintivo virgen extra","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yPWLeyyxCZ\"><a href=\"https:\/\/aralleida.cat\/es\/oleoturisme\/restaurantes-con-el-distintivo-virgen-extra\/\">Restaurantes con el distintivo virgen extra<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/aralleida.cat\/es\/oleoturisme\/restaurantes-con-el-distintivo-virgen-extra\/embed\/#?secret=yPWLeyyxCZ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abRestaurantes con el distintivo virgen extra\u00bb \u2014 Ara Lleida\" data-secret=\"yPWLeyyxCZ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/aralleida.cat\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/aralleida.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logorestaruants.png","thumbnail_width":477,"thumbnail_height":477,"description":"Los establecimientos con el distintivo virgen extra son restaurantes de las Garrigues que apuestan por el aceite de oliva virgen extra y por el producto local y que tienen un claro compromiso con el territorio. Criterios de reconocimiento para obtener el distintivo Los establecimientos de las Garrigues que se acogen al distintivo deben acreditar lo siguiente en relaci\u00f3n con el aceite de oliva virgen extra (AOVE): Utilizar un m\u00ednimo del 80% de aceite de oliva virgen extra de las Garrigues para la cocina y un 100% en sala. Disponer en el establecimiento de carta de aceites o visibilizar en la carta general el uso de aceite de oliva virgen extra en el porcentaje requerido. Visibilizar la utilizaci\u00f3n del AOVE en los canales de comunicaci\u00f3n propios. Facilitar y\/o disponer de una degustaci\u00f3n inicial de AOVE del territorio, como m\u00ednimo en men\u00fa de fin de semana. Contar con un punto de venta de AOVE en el establecimiento. En relaci\u00f3n con el\u00a0producto local de las Garrigues, los restaurantes deben acreditar lo siguiente: Utilizar un m\u00ednimo del 50% del producto local y\/o de proximidad de la comarca de las Garrigues. Visibilizar en las cartas los productos locales indicando su origen y el nombre de la empresa productora. Visibilizar los productos locales en los canales de comunicaci\u00f3n propios. En relaci\u00f3n con el\u00a0producto de proximidad, los restaurantes deben acreditar lo siguiente: Utilizar un 90% de productos de proximidad de las zonas m\u00e1s cercanas a la comarca de las Garrigues."}