Page 70 - Ara Lleida - Catàleg Ara Lleida 365

DE LA TERRA A LA FIRA

FIRES GASTRONÒMIQUES

Una bona manera de descobrir la varietat culinària
de cada comarca és fer un recorregut per les seves
fires. Aquests aparadors gastronòmics són una
prova evident de la qualitat dels nostres productes
Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. Alt Urgell Iolanda Sebé
i permeten fer un tastet dels sabors propis de cada
zona, des del formatge del Pirineu fins a l’oli d’oliva
de les Terres de Lleida.

promocioeconomica.cat

LES GARRIGUES LA SEGARRA declarada Festa Nacional LA VAL D’ARAN de la gastronomia km0
d’Interès Tradicional i fins a les activitats i
La Fira de l’Oli de La Fira de Sant Isidre de organitzada al voltant de Degusta els productes de excursions en companyia
Qualitat Verge Extra de Cervera la cuina del cargol que la Marca Garantia de la dels productors i
les Borges Blanques Fira multisectorial en se celebra a la ciutat de Val d’Aran elaboradors.
L’exposició d’olis dels què el món del pa és un Lleida al final de maig. Són els productes que
diferents molins i referent. Cap de setmana formen part de la Marca T. 973 650 005
cooperatives i jornades més proper al 15 de maig. T. 973 281 473 de Garantia de la Val alteugust.com/cordevi
tècniques. També hi té aplec.org d’Aran, que es poden
lloc la preparació d’una T. 973 530 025 comprar en establiments LA CERDANYA
cassola de tros. cerverapaeria.cat/ L’ALT URGELL especialitzats.
ajuntament-ca Fira de Sant Llorenç
T. 973 142 805 La Fira de Sant Ermengol T. 973 641 801 de Bellver
firaoli.cat L’URGELL de la Seu d’Urgell productesvaldaran.com Fira de productes
És la fira de formatges artesanals (mels, pans,
EL PLA D’URGELL La Fira del Torró i la artesans del Pirineu, EL PALLARS SOBIRÀ pastissos, confitures,
Xocolata a la Pedra que inclou un espai de conserves d’ànec i oca,
Les Cassoles de d’Agramunt degustació i venda per El Carnaval i ball formatges diversos,
Fondarella És una fira on els part dels productors, una de la passa embotits, licors, etc.)
S’hi serveix la típica torronaires i els jornada tècnica, tastos Vianda, ball de la passa, i mostra de música
cassola de tros; se xocolaters d’Agramunt guiats, presentacions i disfresses i calderada tradicional dels
celebra per la Festa mostren les seves el Concurs de Formatges popular. Es recomana Pirineus. També acull el
Major el primer cap de darreres propostes. Artesans del Pirineu. la degustació del farcit Concurs Comarcal de
setmana de setembre. Aquesta innovació, de carnaval, plat típic Llonganisses de Pagès.
però, no oblida els T. 973 350 010 d’aquest dia, i gaudir del
T. 973 600 082 orígens emparats per firasantermengol.cat ball de nit. T. 973 510 016
fondarella.ddl.net bellver.org
la IGP d’Agramunt. La Àreu, Espot, Esterri
fira disposa de l’Espai EL SOLSONÈS d’Àneu, Gerri de la Sal,
LA NOGUERA L’ALTA RIBAGORÇA
de la Cuita, on es fan Lladorre, Llavorsí, Rialp,
demostracions en directe La Fira del bolet i el Ribera de Cardós i Sort.
La Festa del Ranxo de de la tradicional cuita del boletaire de Solsona La Fira de la Girella
Ponts torró amb degustació. Mostra dedicada al bolet T. 973 621 002 Situada al nucli
Cocció pública d’una També cal destacar l’Aula i a la gastronomia de turisme.pallarssobira.cat històric i voltants del
mena d’escudella grassa del Gust i l’Aula del Tast. tardor que se celebra Pont de Suert, està
i de pagès, el Ranxo, amb Se celebra el segon cap a Solsona el penúltim EL PALLARS JUSSÀ protagonitzada per la
tast i el repartiment per de setmana d’octubre. cap de setmana vida a muntanya, pels
a tothom. Va acompanyat d’octubre. També CORDEVI, el festival antics oficis i tradicions
d’un mercat de productes T. 973 39 00 57 s’inicien les Jornades gastronòmic del vinculats al món rural
alimentaris i artesans del fires@agramunt.cat Gastronòmiques de Pallars Jussà i ramader. Se celebra
territori. Tardor que organitza el Menús km0, experiències anualment el tercer o
firadeltorro.com
T. 973 462 233 Gremi d’Hostaleria del enogastronòmiques, quart diumenge del mes
Solsonès.
descoberta de camins
d’octubre.
ponts.cat EL SEGRIÀ ramaders, visites a
T. 973 482 310
Aplec del Caragol de solsonafires.cat productors... El festival T. 973 690 402
Lleida hostaleriadelsolsones.com CORDEVI posa en valor turismealtaribagorca.cat
Festa gastronòmica tota aquesta oferta, des
68