Les Garrigues Altes impulsan la gastronomía local con una nueva edición de los Desayunos de Tenedor Virgen Extra

La Comunidad de Municipios de Les Garrigues Altes, con el apoyo del Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida, impulsa la gastronomía local con una nueva edición de los Desayunos de Tenedor Virgen Extra. La diputada de Igualdad y Cooperación Internacional de la Diputación de Lleida, Sandra Marco; el director del Patronato, Juli Alegre; el alcalde de Bellaguarda, Olegari Alberich, y la técnica de la Comunidad, Sílvia Pallejà, han presentado este miércoles la iniciativa.

La acción se llevará a cabo durante los fines de semana comprendidos entre el 7 de noviembre y el 6 de diciembre y cuenta con la participación de seis establecimientos: el Bar Casal de Bovera, el Bar Sport de la Granadella, el Bar Cal Ros de Bellaguarda, el Bar Casal de Juncosa, el Bar Casal del Soleràs y La Garbinada de Granyena de les Garrigues. Los platos que ofrezcan tendrán que estar elaborados con aceite de oliva virgen extra producido a los molinos o cooperativas de Les Garrigues Altes.

Marco ha explicado que “detrás de cada desayuno hay el trabajo de los restauradores, de los productores y de las cooperativas que mantienen viva una parte importante de nuestra economía y de nuestra identidad”. La diputada ha afirmado también que “además, esta propuesta demuestra que la colaboración entre municipios y establecimientos permite crear experiencias atractivas que ponen en valor todo aquello que nos hace singulares y que contribuyen a dinamizar el territorio”.

Alegre ha destacado que el Patronato colabora con los Desayunos de Tenedor Virgen Extra con la visita de la influencer Jonathan Nuevo (@esmorzarsdeforquilla.cat, con más 60.000 seguidores) a los establecimientos participantes. El director ha asegurado que “los videos que publicará combinarán la propuesta gastronómica con el descubrimiento de atractivos” como por ejemplo el Centro de Interpretación de Arte Rupestre del Cogul, el Museo del Aceite de Cataluña de la Granadella o los espacios del Memorial Democrático del Soleràs. Alegre también ha recordado que “esta iniciativa gastronómica se ha incorporado este año al proyecto Oleoturismo de Lleida. El sabor de la tierra, que cuenta ya con 56 experiencias turísticas de 34 empresas y entidades de Les Garrigues, el Urgell, el Segrià y la Noguera”.

Asimismo, Alberich ha afirmado que “proyectas como este son una oportunidad para dar vida en los pueblos, apoyar a los establecimientos locales y promocionar nuestro territorio”. A su vez, Pallejà ha señalado que “cada uno de los bares y restaurantes se compromete a tener un aceite de los molinos y cooperativas de la zona tanto a la mesa como la cocina”.