El Salí de Cambrils, situat al municipi d’Odèn (el Solsonès), amplia els mesos de novembre i desembre les seves activitats amb diverses rutes guiades, degustacions, demostracions artesanals i visites a monuments emblemàtics del municipi. A més, l’equipament acull a partir d’aquesta tardor visites guiades tots els dissabtes i diumenges, a les 11.00 i a les 16.00 hores (anteriorment només es podien fer amb reserva prèvia).

El programa d’activitats començarà el diumenge 21 de novembre amb una trobada de puntaires i visites gratuïtes que es faran en el marc del Mercat de la Sal i el Trumfo, que acollirà tallers gastronòmics, degustacions dels productes i la presència de productors de patates i parades d’artesania. El dissabte 27 de novembre tindrà lloc la ruta "Del Romànic a la Sal", que inclourà la visita a l’església de Sant Martí, al castell de Cambrils i al mateix salí. Per al diumenge 28 de novembre s’ha programat una sessió de Ioga & Brunch. Finalment, el cap de setmana del 4 i 5 de desembre s’oferirà una visita guiada combinada amb un tast de torrons i vins dolços de la terra.

El complex del Salí de Cambrils està compost pel sistema de salines i molins hidràulics, una piscina de sal terapèutica i l’àrea de lleure, amb un gastrobar, una botiga de productes de proximitat i una sala d’actes polivalent. Precisament hi ha prevista l’ampliació de la cuina per poder diversificar l’oferta gastronòmica, així com el cobriment de la piscina de sal per poder utilitzar-la als mesos més freds. Aquesta darrera actuació, que l’Ajuntament d’Odèn iniciarà en breu, permetrà augmentar en 12ºC la temperatura de l’interior de la construcció.

El Salí de Cambrils està situat 30 km al nord de Solsona i encara produeix sal de gran qualitat.

El complex saliner, una gran part del qual ha estat rehabilitat, està format per 5.100 m² de terrasses, basses, magatzems, diverses canalitzacions de fusta amb estalactites de sal, a més de cinc molins hidràulics (dos per moldre la sal, un per elaborar farina, un per moldre el pinso i un darrer per pelar el blat) que aprofitaven la força de les aigües del riu Fred, i un gran forn utilitzat per elaborar teules, rajoles i canalitzacions. Les salines van funcionar entre finals del segle XVIII i el 1963 gràcies a l'aigua que brollava de les sis fonts que aleshores existien.

L’aigua de Cambrils, que conté un 33% de sal (un nivell similar al de la mar Morta), és un producte molt pur, amb un 99% de clorur sòdic i totalment lliure de microplàstics. La piscina terapèutica està especialment recomanada per a aquelles persones afectades per dolors musculars o afeccions relacionades amb els ossos, com l’osteoporosi, o amb la pell, com la psoriasi o l’acne. Aquesta temporada han passat pel Salí de Cambrils uns 4.000 visitants, sumant les persones que han fet la visita guiada, els usuaris de la piscina d’aigua salada i els clients del gastrobar.

Més informació:

Salí de Cambrils
Tel. 621 24 43 64
Web: http://salidecambrils.cat/