La Granadella celebra els actes de commemoració del desè aniversari de la creació del Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya (CCOC) i ho fa amb diferents activitats culturals. La primera va tenir lloc el passat 20 de setembre, amb una xerrada de la doctora en nutrició Antonieta Barahona, en la qual va explicar els beneficis de l’oli d’oliva verge extra i la seva importància en una alimentació equilibrada. La conferència va anar acompanyada d’un showcooking amb l’elaboració i degustació de tapes saludables.
La segona jornada tindrà lloc el dissabte 25 d’octubre, amb el títol “Paraules amb gust d’oli”. En aquesta ocasió, l’escriptor Pau Sabaté presentarà la seva obra El llibre de l’oli i s’obrirà un debat entre l’autor i el públic assistent.
Pel que fa a la tercera i darrera sessió, es desenvoluparà el dissabte 1 de novembre en el marc de l’11a edició de la Fira de l’oli La Primera Premsada. En aquest marc firal es presentarà el llibre de cuina de receptes tradicionals de la Granadella Receptes amb memòria, editat amb motiu dels deu anys del CCOC i dins de la iniciativa “12 mesos 12 paisatges” de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025. També es portarà a terme un showcooking i una degustació per cloure l’acte.
Les diferents sessions es porten a terme al mateix Centre de la Cultura de l’Oli i compten amb el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
Durant els deu anys de funcionament, el CCOC s’ha erigit com un espai de referència a Catalunya en el món de l’oli, tot i que també s’ha obert a altres activitats no necessàriament relacionades amb aquest producte. S’hi han fet xerrades, conferències, el curs de la pedra seca, activitats de les diferents edicions de la fira de l’oli, tallers amb escoles, exposicions i grups de tasts, entre d’altres.
Més informació:
