Viu l’experiència de la collita de l’oliva en primera persona!. La Pobla de Cérvoles

Vols participar en el procés de collita de l’oliva i l’elaboració de l’oli? L’experiència consisteix en una presentació i una visita guiada al molí abans de posar-lo en funcionament. Seguidament, es farà la recol·lecció de l’oliva i et mostrarem les diferents maneres de collir les olives, des de l’antiga amb borrasses i sarpetes fins a la recol·lecció amb tractor-vibrador. En collirem uns quants quilos i veuràs de primera mà com és la feina del camp. Abans no estigui tot collit, farem un tast de 8 olis d’oliva verges extra, condimentats i sense condimentar.

Tornarem al molí, on portarem les olives que haurem collit i ens dedicarem de manera participativa a separar les fulles i les branques del fruit de manera manual i mecànica. Seguidament, posarem el molí en funcionament i molturarem les olives ja triades per fer-ne oli d’oliva verge extra. En veuràs tot el procés. Finalment, t’oferirem un dinar entre oliveres a base d’escalivada, pa amb tomàquet, embotits, croquetes, truita de patates, braç de gitano de postres, cafès i begudes (aigua, refresc, i cervesa i/o vi). Per pair el dinar, tindràs l’opció de fer una passejada lliure senyalitzada per la finca, en la qual podràs descobrir els tresors que amaga. Abans de marxar, t’obsequiarem amb una petita mostra de l’oli del raig del procés que hauràs vist i tindràs l’opció de comprar oli i altres productes a la nostra agrobotiga.